OOU 厨房刀具菜刀不锈钢锋利抗菌防锈厨师切片刀砍骨刀斩切两用刀 (白色)DJ0099
- 工业品
价格：￥84.75价格含税（税率13%）
- 品牌名称
- OOU
- 商品型号
- DJ0099
- 商品编号
- C50325361
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(1套/盒，最小起订量1套，递增量：1)
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产品特点 FEATURES
OOU DJ0099流星砍切刀采用马氏体不锈钢40Cr13材质，经过1050°C高温淬火与低温回火处理，结合48道锻造工艺，实现钢材强韧升级，使用寿命比普通菜刀长5年。刀刃单边开刃角度为17.5°，由30年经验刀匠手工精磨，确保锋利持久不卷边、不崩口。6.5mm宽的流星刃口设计，兼具切片与砍骨功能，可轻松斩断鸡鸭鱼骨等软骨类食材。
刀身采用斧形犀牛角设计，灵感源自维京战斧，提供更大杠杆力，提升砍切效率。刀背打磨圆滑，厚度达2.5mm，使用时不刮手。整刀采用一体成型钢头手柄结构，杜绝传统夹柄式易断柄、藏污纳垢问题，清洁更方便。
配备BO氧化防锈专利技术，形成致密氧化膜，有效防潮防腐，不怕油烟和潮湿环境，长期使用不易生锈。同时搭载OPD抗菌专利（含进口银离子），对鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等四种常见致病菌达到99%抗菌率，保障食品安全。
手柄采用ABS亲肤材质，触感温润如玉石，冬季不冰手，湿手也不打滑。人体工学设计，刀柄与刀片比重为1:1.5黄金比例，重心前移，砍切省力且久握不累。尾部加粗贴合掌心，圆角设计保护食指，提升安全性。
该刀荣获国际美国缪斯设计奖（MUSE Design Awards 2024银奖），设计时尚简约，适合现代厨房美学。支持上墙收纳，配套壁挂刀架承重达2000g，稳固不掉，刀刃外露干爽防锈，保持卫生。
产品介绍 INTRODUCTION
使用场景 APPLICATIONS
适用于家庭厨房日常烹饪需求，尤其适合需要频繁处理肉类、骨头及蔬菜的用户。可胜任多种操作：
1
切：精准切割番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，一划即断，切面平整。
2
砍：轻松劈砍鸡腿、鸭脖、鱼骨等软骨类食材，无需换刀。
3
剁：快速剁碎猪肉、牛肉等肉馅，省力不酸手。
4
拍：放心拍蒜、拍姜，刀面坚固不易断裂。
特别推荐用于小户型厨房，搭配选配的壁挂刀架可实现上墙收纳，节省台面空间，保持厨房整洁有序。其多功能性使其成为家庭主厨的理想选择，一把刀即可完成四菜一汤的准备流程，提高备餐效率。
此外，因其高颜值和实用性能，也适合作为礼品赠送亲友，或用于高端餐饮店、轻食料理店等专业厨房场景。
注意事项 PRECAUTIONS
1
本刀具虽具备砍骨能力，但不建议用于砍削筒骨、排骨等硬质骨头，以免损伤刀刃或影响使用寿命。
2
使用后应及时清洗并擦干，避免长时间浸泡在水中，虽然具备防锈功能，但保持干燥有助于延长刀具寿命。
3
推荐使用专用磨刀石进行定期维护，以保持最佳锋利度；若长期未使用，建议每三个月检查一次刀刃状态。
4
刀具锋利，请放置于儿童无法触及之处，使用时注意安全，避免误伤。
5
壁挂刀架为选配件，安装时请确认墙面承重能力，建议使用螺丝固定，防止脱落。
6
本产品为金属制品，不可放入洗碗机清洗，以免高温冲击导致变形或涂层损坏。
7
若发现刀柄有松动或裂纹现象，请立即停止使用，并联系售后服务处理。
8
请勿用此刀切割冷冻食品过久，避免因硬度差异造成刀刃卷边。
9
本刀具不含磁性材料，不会吸附铁质物品，使用过程中请注意区分。
10
产品颜色分为白月光与黑骑士两款，选购时请注意型号对应，确保符合厨房整体风格。
OOU 厨房刀具菜刀不锈钢锋利抗菌防锈厨师切片刀砍骨刀斩切两用刀 (白色)DJ0099
价格：￥84.75
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