1 品牌为德图TESTO，型号0563 1052，配备三款可更换测量尖端（标准100mm、冷冻90mm、加长200mm），满足不同场景测量需求

2 测量范围覆盖-50~+275℃，精度优异：-20~+100℃时±0.5℃，-50~-20.1℃时±1.0℃，+100.1~+275℃时±1%测量值

3 分辨率达0.1℃，冷冻食品探头响应时间t99为15秒（冷冻肉类中约60秒），数据反馈及时

4 防护等级IP65，ABS外壳防水坚固，适配潮湿作业环境

5 LCD显示屏带背光功能，低光下清晰读数；支持报警、自动保持、自动关机等实用功能

6 采用LR44纽扣电池供电，标准条件下续航80小时，便携性强（含电池及皮带夹约210g）

7 符合HACCP标准及EN13485测量规范，满足食品行业合规要求

1 烹饪场景：测量肉类、糕点等食材中心温度，保障烹饪安全

2 冷冻存储：冷库、冰柜内食品温度监测

3 工业厨房：批量食材加工过程温度控制

4 超市零售：生鲜区肉类、乳制品温度抽检

5 食品来料检验：半固体食品（奶酪、果冻等）温度检测

6 HACCP体系应用：食品安全生产温度监控

7 屠宰场/冷链运输：肉类产品屠宰、运输环节温度管理

8 餐饮行业：厨房食材预处理、烹饪温度管控

1 禁止在带电部件附近测量，避免电气危险

2 按预定用途操作，勿过度用力，防止仪器损坏

3 避免接触丙酮等溶剂，勿擅自拆解仪器（仅维护时打开）

4 废电池需放入指定收集点，仪器报废寄回德图环保处置

5 测量需遵守浸没深度：长/短探头>35mm，冷冻探头>50mm

6 清洗用湿布（肥皂水），勿用磨洗清洁剂

7 建议每年按EN13486标准校准，确保精度

8 更换探头前需关机，电池安装注意极性

0563 1052-PDF数据手册-参考资料